Le vieux centre, l'endroit le plus animé de Târgoviște, est le quartier où on trouve la plupart des restaurants, pubs, bistros et clubs de la ville. Les maisons dans lesquelles elles se trouvent, aujourd'hui monuments historiques, sont réputées pour leur ambiance d'époque et pour leur architecture bien conservée, avec des intérieurs accueillants, à la décoration moderne, qui attendents leur clients avec des plats traditionnels, mais aussi de la cuisine internationale.
      Des restaurants et bistros élégants avec des menus raffinés se trouvent également sur les boulevards Calea Domnească et Carol I ou sur la rue de l'Arsenal.
      Elles offrent un large éventail de services, allant de l'organisation de conférences, d'ateliers, de séminaires, de réunions d'affaires à des soirées à thème, de pièces de théâtre de club, de concerts, de spectacles de stand-up comedy ou d'activités de karaoké.